recette de poivrons au fromage et à l'ail

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Voici une recette simple et délicieuse de poivrons au fromage et à l'ail:

Ingrédients:

4 gros poivrons (couleurs assorties)
200 g de fromage à pâte dure (comme le cheddar ou le Gouda), râpé
3 gousses d'ail, hachées
2 C. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre noir au goût
Herbes fraîches (persil, basilic) pour la décoration (facultatif)

Prescription:

Préparation des poivrons: Coupez chaque poivron en deux et retirez les graines et la tige. Rincez-les à l'intérieur.

Préparation de la garniture: dans un bol, mélanger le fromage râpé, l'ail haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Farce poivrons bulgares: Remplissez les moitiés de poivrons avec la farce préparée.

Cuisson: Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Disposez les moitiés de poivrons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit fondu et doré.

Servir: Saupoudrer d'herbes fraîches avant de servir.

Ce plat peut être servi comme un plat léger indépendant ou comme plat d'accompagnement pour la viande. Faites un agréable repas!

recette de poivrons au fromage et à l'ail